-
发表于:10-30
喜欢鲜奶口味的一定要试试这款鲜奶油牛角面包,用双十一入了Birkmann的牛角面包模具,高颜值好味道,快来试一试吧!🥐用料高筋面粉270克牛奶140克细砂糖20克鸡蛋1个盐5克酵母5克黄油30克奶油2...
-
发表于:07-08
做这个吐司纯粹是为了消耗冰箱里的存货,半块奶油奶酪,半盒鲜奶油,给女儿冲的婴儿奶粉(对的,婴儿奶粉),一口没喝,不想浪费也放了点在面团里,自己凑了凑做了这个吐司,做好失败的准备,结果出来的面包...
-
发表于:01-05
用料蛋挞皮8个奶油100克砂糖20克奶油牛角的做法1.准备蛋挞皮,略微化一下。2.放入油纸按压一下。3.用刀切成条。4.把条连接一起。5.用油纸包裹锡纸卷好,把蛋挞条缠在锡纸卷上。6.表面粘上...
-
发表于:07-03
烤箱预热180度,烤15分钟就好啦😁用料高筋面粉200g糖30g蛋液30g牛奶100g酵母3g盐2g黄油30g淡奶油(夹心层)150g白砂糖(夹心层)15g蛋液(刷表面)些许黑芝麻(表面用)些许奶油牛角面包的做法除黄油外...
-
发表于:02-05
用料高筋面粉300克牛奶120克鸡蛋1个食用油(或黄油)30克淡奶油70克盐3克糖35克酵母3克奶粉25克最后刷一层薄蛋黄1个牛角包🥐(淡奶油版)的做法备材料按先液体后固体的顺序放入面包桶,选择程序...
-
发表于:05-08
一款不需要出膜的面包,10分钟搞定,简单好吃(๑´ڡ`๑)用料普通面粉或高筋面粉:300克水:100克(37-40度水)酵母粉:3-4克细砂糖:20克鸡蛋:1个(带皮50-60克)花生油:25克盐:1克油酥馅面粉:30克糖:30克花生...
-
发表于:04-22
用料高筋面粉250克酸奶50克鸡蛋1个牛奶50克细砂糖50克黄油20克酵母3克酸奶牛角包的做法这是用烤箱发酵的温度调低点50~90,时间5分钟用面包机和面30分钟酥软一定记得烤5分钟左右盖铝膜,这...
-
发表于:02-01
今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上,发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难,也不需要揉出手套膜,揉到扩展阶段就可以了。主要是整形...
-
发表于:08-09
很喜欢吃牛角包🥐但是家里的黄油不够了,所以就做小面包吧,好看又好吃~消耗家里的全麦面粉和淡奶油😂小不点儿也超级爱吃😋用料高筋面粉240克全麦面粉80克牛奶125克左右淡奶油70克细砂糖45...
-
发表于:04-05
第一次做,就成功,好吃的家庭牛角包,自己做干净卫生,学会在我不用去面包店了,原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如...
-
发表于:09-09
源来自于《孟老师的100道面包》以下食谱翻倍而写的。奶香浓郁,令人回味,是我做过最好吃的奶香味面包,特地写下食谱以便自己翻阅。用料面团部分高粉400g糖60g蛋黄30g鲜奶油200g牛奶80g酵母...
-
发表于:12-16
手感很重要。。用料高筋粉4000克低筋粉2000克酵母160克盐60克糖400克牛奶1800克水1800克黄油400克起酥油2KG牛角面包的做法除黄油以外加入机器搅拌到均匀搅拌均匀加入黄油,继续搅拌到均...
-
发表于:12-07
很容易上手的一款小面包,是在tangtang瑭瑭哪儿学习到的,基本配方都是从她哪儿学习来的,先要感谢瑭瑭的无私奉献。我不知道如何去复制链接,就只有在这儿先谢谢她。面包每个份量大概是50...
-
发表于:12-10
新购入面包机柏翠PE6880,结合烤箱,做出了新口味,不错不错!用料奶茶83毫升淡奶油128毫升糖30克高筋粉235克酵母4克盐2克淡奶油奶茶牛角包(面包机柏翠PE6880+烤箱)的做法按先加液体后加粉的顺...
-
发表于:10-11
⚫︎家里还有一块马斯卡彭临期了就想着赶紧把它打发着做些什么,琢磨了半天还是做面包吧至少解决个早餐问题⚫︎整个配方都是自己调整的,做法正不正宗不知道,反正好吃就行~味道超级香浓喔⚫︎马斯...
-
发表于:03-17
根据鲜奶油北海道吐司及其他吐司制作的经验,调配淡奶油、牛奶及奶粉的比例,喜欢这种奶香浓郁但又不会腻的味道。😘因为大家都比较喜欢这款吐司,做一份实在太少,因此我做了双倍的量😊。用的...
-
发表于:12-30
淡奶油消耗利器用料鸡蛋1个糖40克高筋面粉320克酵母5克淡奶油200克盐5克黄油15克小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法将以上材料除了黄油,全部放到小美里,速度3,时间30秒混合,然后揉面模...
-
发表于:01-18
吃多了甜面包,来点咸口的吧😊用料高筋面粉190克低筋面粉60克牛奶125克淡奶油25克(可用牛奶或者酸奶代替)鸡蛋35克糖20克酵母3克盐3克黄油20克有盐黄油块4根(每根4克)海盐黄油牛角面包+蒜香...
-
发表于:06-13
面包是我最不愿意尝试做的食物,因为非常容易失败,这次非常成功,松软可口。面团发酵真是说容易也容易,说难也难的事,做的不算漂亮,非专业人士,希望能对大家有所帮助,也感谢提出宝贵意见。配方可...
-
发表于:07-08
败了这个模具好久了,一直懒得动手,被女儿催着要吃奶酪面包,索性做个有颜值的给你吃吧,今天用水合法给大家做一个方子供大家参考!用料山茶花高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋35克细砂糖20克酵母3...
-
发表于:10-12
前几天在淘宝店买了2个六角形模具,今天休息,就计量着这个面包模具的大小,接下来就写出了这个六角形模具的配方。下面的配方是2个六角形模具的配方,如果做一个,材料全部减半。用料高筋面粉50...
-
发表于:04-11
这个配方无黄油🧈加入大量淡奶油松松软软当作早餐面包非常赞了用料高筋面粉320克淡奶油180克鸡蛋1个细砂糖60克盐4克酵母5克水35克超软牛角面包🥐【消耗淡奶油】的做法先放淡奶油、鸡...
-
发表于:12-23
鲜奶油面包面团:120g冰牛奶38g糖3g(1tsp)速溶干酵母1个鸡蛋200g高筋面粉50g低筋面粉2g(1/2tsp)盐30g软化无盐黄油奶油夹心:35g炼乳250g淡奶油/鲜奶油用料材料如上鲜奶油面包的做法.......
-
发表于:05-02
从甜品店看见这款面包,回家就学着自己做,正好这几天做生日蛋糕剩下的淡奶油,也可以消耗掉淡奶油,两全其美,这款牛角包一个26克,小小的好可爱,成品也很松软,超级好吃,喜欢美食的小伙伴可以试一下...
-
发表于:11-07
有幸得到了浓纯的【山姆牛奶】特别用新买的面包机试试手用料山姆牛奶145g全蛋液20g细砂糖38g盐4g高筋面包粉250g奶粉8g干酵母3g黄油20g【山姆牛奶】奶油牛奶面包(面包机版)的做法准备好...