![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃")
好吃的油泼面，一锅面满嘴香，爽滑筋道有嚼劲，吃一口好有满足感！
用料
| 美极鲜味汁 | |
| 面粉 | 200克 |
| 大葱 | 适量 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 水 | 120克 |
| 盐 | 适量 |
| 油菜 | 3棵 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
美极美味油泼面的做法
准备主要食材
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉加入2克盐，然后加120克凉水和面，先搅成面絮。
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再揉成一个光滑的面团。用保鲜膜封好，醒面30分钟。
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
醒好的面不用再揉搓成长条分6等份的小剂子。
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
在每个小剂子刷上食用油，用保鲜膜封好松弛20分钟。
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
松弛好的面直接用手扁，一边用手撑开一边摔打。
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
个人的喜好，厚薄都可以
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
全部做好
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅中加水，水开下锅用筷子轻轻的拨开。
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
然后放入油菜煮30秒捞出来，面煮4分钟捞出过凉水
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
过好水的面放在一个大碗里加入油菜、蒜末、葱末、辣椒粉、美极鲜味汁、一丢丢盐、香醋、一丢丢香油，最后泼入冒烟的热油。
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
一款美极美味的油泼面就做好了，香辣有嚼劲，好有满足感～
![美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "美极美味油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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