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蒸馒头—小悦家（天津卫）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.62W
蒸馒头—小悦家（天津卫）的做法步骤图

揉面的过程一定不能忽略，醒发的过程也要够

用料  

面粉
酵母
牛奶
白糖

蒸馒头—小悦家（天津卫）的做法  

  1. 温水化开酵母，放温热牛奶和少量白糖，静待3分钟

  2. 和面

  3. 发酵

  4. 揉面排气

  5. 揉出馒头型，醒20分钟

  6. 冷水上锅，水开后15分钟。

Tags：天津 小悦家 馒头
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