跟我妈学的，老好吃了，拌啥都得放两勺，贼香
用料
| 辣椒面 | 250克 |
| 油 | 250克 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 蒜 | 1头 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 1把 |
| 花椒 | 一小把 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 5片 |
| 小茴香 | 1小撮 |
| 白酒 | 适量 |
飘香辣椒油的做法
冷锅倒油，全程中小火，把大蒜带皮从中间整个切一半，姜拍碎，葱切断，洋葱切块，花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香都下锅中慢炸。
一定要小火慢慢炸，火大了容易糊。
把料炸的金黄的时候，下香菜，一下子味就出来了，特别香，都想吃烤肉了😂下了香菜再炸一分钟。
到这步，传说中的材料油就做好了，用来做菜也很香。
辣椒面里倒入白芝麻，再倒一些白酒，拌散，让辣椒潮着乎的，泼油的时候不会糊，也更香
之后把材料油里面的料都捞出来，大火加热一下，分三次倒入辣椒里，边倒边搅拌
倒入瓶中，沉淀之后特别好看，嘎嘎香啊，拌凉菜，粘饺子，淋炸臭豆腐特别香啊
小贴士
干就完了
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