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飘香土豆片（自制辣椒酱版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.46K
飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图

我的家乡紧邻四川，故炒菜都爱放辣椒，土豆片其实是很家常的菜，这次的飘香土豆片一大特点是其中的辣椒酱是我自己制作的，辣椒酱里已有很多调味料，所以炒土豆片的时候只需要放少量的盐，然后加入这个辣椒酱就会很香很好吃啦…

用料  

土豆 3个
大蒜
辣椒酱

飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法  

  1. 土豆切片，放入水中漂一下

    飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第2张

  2. 把剥好的大蒜拍碎

    飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放油，爆香大蒜

    飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入土豆片，加入辣椒酱，加入少量的盐，（因为辣椒酱里有盐）翻炒均匀，我辣椒酱加得多，因为吃辣比较厉害

    飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第5张

  5. 土豆片翻炒熟后起锅装盘

    飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第6张

  6. 成品图

    飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第7张
Tags：辣椒酱 飘香 土豆片
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