用料
炒年糕千千万 独爱这简单美味一盘的做法
(一人份)备好食材,洗净,其中胡萝卜切丝,青蒜斜切(没什么原因,就是感觉更好看)。
倒入适量油,加热后炒肉片,肉片变色后加料酒炒,然后倒入其他辅菜(其中青蒜白色部分先加),翻炒后差不多熟了加一瓶盖白醋加年糕加小半碗水(不要多),无需翻炒盖上锅盖焖3分钟左右,不会粘锅的。我这次是煮熟的虾,所以去壳后在这时候放入就好了,然后再翻炒下,加适量盐,起锅
简单、快捷、美味,兼顾营养均衡😊
分分钟光盘~