世上美味千千万，不如外婆的一碗芸豆焖米饭😋

这是一道儿时记忆中抹不去的外婆家的美食。制作方法比较简单，猪油爆锅，用农村的柴火铁锅小火慢慢焖煮出来的，猪肉与芸豆的香味深深的融入到米饭当中，土豆也在焖煮中变得软糯可口，吃上两碗能顶一天都可以不吃饭。常常想起这道吃不够的焖饭，也时常用电饭煲做着来解馋，虽说没有外婆做的那么纯正地道，但依旧能寻找到记忆里的味道😋

用料  

世上美味千千万，不如外婆的一碗芸豆焖米饭😋的做法  

1. 大米淘洗干净，加入正常煮饭的水量。

2. 葱姜蒜切末。

3. 猪瘦肉切丁

4. 芸豆摘洗干净后切丁

5. 土豆切丁过水

6. 炒锅加少许油，葱姜蒜末爆香，放入肉丁炒至变色，再放入芸豆丁炒至翠绿，加入半勺大酱提鲜，再放入土豆丁，一勺生抽，半勺鸡精，可以适量少放点盐，干辣椒，根据个人口味调就好了，炒出香味。如果不怕长肉不怕香，可用猪大油哦😄

7. 倒入电饭锅里，轻轻搅拌一下。

8. 启动电饭锅的煮饭模式，焖熟就可以啦。我家的饭煲煮饭要50分钟，等待吧😄这个时候可以随便弄个汤啊。
   

9. 揭锅了⋯

10. 搅拌一下，很香哦！

11. 如果不是要减肥，吃它2碗3碗没问题😄