开工便当-可乐鸡翅

用料  

开工便当-可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅 表面划开两个刀口以便入味，适量盐、姜片、生抽腌制20分钟

2. 烧水，水开后倒入腌制好的鸡翅，加入姜片、料酒去腥。煮一下会看到很多浮沫，将浮沫捞出。看浮沫减少了，关火捞出鸡翅。
   用厨房纸将鸡翅表面水分擦干。

3. 换上平底锅，鸡翅下锅小火煎至表面微黄。（不用油，可以用鸡翅自己的油炸自己）

4. 将可乐和其他配料放入锅中，水开后转小火炖。炖至用筷子可轻松插入鸡翅，转大火收汁。
   待汁变浓稠，关火出锅