用料
煮风干鸡的做法
腌好的风干鸡腿洗干净盐和花椒粒。
锅里放水,没过鸡腿,不用放其他调料,开锅后煮20分钟。
放凉后拆成小块即可。
小贴士
也可鸡腿放深盘里,底下铺上大白菜,放到蒸锅里蒸20分钟。不用放其他调料。