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茭白炒鳝丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.07W
茭白炒鳝丝的做法步骤图，茭白炒鳝丝怎么做好吃

用料  

茭白 根
姜 片
香油 勺
糖 克
盐 克
胡椒粉 克
生抽 勺
老抽 勺
蒜

茭白炒鳝丝的做法  

  1. 茭白洗净切丝，鳝丝洗净切段，葱姜蒜切末。

  2. 热锅冷油倒入葱姜蒜末爆香，加入鳝丝煸炒，倒点料酒翻炒片刻，再加入茭白丝，放适量生抽一点老抽一点盐一点糖，将调料快速炒匀后加小半碗水焖煮一两分钟。

  3. 等水收得差不了就关火，撒上适量白胡椒粉和麻油拌均，装盘撒葱花。

Tags：茭白炒鳝丝 茭白 炒鳝 好吃
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