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小美茭白鳝丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.2W

小美茭白鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃

用料

茭白	2根（150克-18克）
鳝丝	300克左右（500克鳝丝去骨去内脏）
料酒	25克
生抽	25克
老抽	20克
糖	15克
油	20克
蒜	3瓣
姜	3片
葱花	适量

小美茭白鳝丝的做法

蒜3秒/速度5切碎，加入油，葱花，姜，4分钟/120度/反转小勺爆香。
加入鳝丝2分30秒/v/反转小勺翻炒。放入茭白丝及所有调料6分30秒/v/反转小勺，时间还剩1分半时加入勾欠好的水淀粉，时间到出锅。
鳝丝上里撒葱花，另起油锅烧20克油浇在葱花上，开吃

Tags：小美茭白鳝丝鳝丝小美好吃茭白

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