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茭白鳝丝
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菜谱
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用料
主料
茭白
鳝鱼
调料
油
料
酒
生抽
盐
糖
白胡椒粉
姜
葱
香油
茭白鳝丝的做法
鳝鱼切丝,调味。茭
白切
丝,姜切丝,葱切花。
起油锅,煸香姜丝,加鳝丝炒熟,取出
备用
。补油,加茭白炒熟。加回鳝丝,加盐、白胡椒粉,翻匀。关火,加葱、香油,翻匀,出锅。
Tags:
鳝丝
茭白
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