用料
美味茶叶蛋的做法
把鸡蛋洗净,放冷水中煮沸,中火七分钟,煮熟后过凉水,这样容易剥皮。
把熟鸡蛋用勺子打碎。
清水中加入茶叶煮沸,在放入其他的佐料,放入鸡蛋,煮15分钟。完成后浸泡一晚,就可以吃了,这时很入味。