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美味的五香茶叶蛋～

栏目: 五香食谱 / 发布于: / 人气:8.61K
美味的五香茶叶蛋～的做法步骤图

茶叶蛋是在忙碌生活里对便利店暖暖的记忆 有时间自己来煮也不错噢～

用料  

鸡蛋 适量
红茶包 一个
桂皮 适量
八角 适量
花椒粒 少许
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
盐 适量
料酒 适量

美味的五香茶叶蛋～的做法  

  1. 随个人喜好取适量鸡蛋，白水煮至筷子可以夹起的程度捞出。放置一会儿，用勺背敲开蛋壳备用。

    美味的五香茶叶蛋～的做法步骤图 第2张

  2. 准备用于煮五香茶叶蛋的调料。八角、桂皮、少许花椒粒。

    美味的五香茶叶蛋～的做法步骤图 第3张

  3. 红茶包

    美味的五香茶叶蛋～的做法步骤图 第4张

  4. 锅中倒入温水。将鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、少许花椒粒放入。加生抽、老抽、料酒、白糖、盐入锅中煮开。

    美味的五香茶叶蛋～的做法步骤图 第5张

  5. 在电饭煲里面煮一下午味道就进去了～

    美味的五香茶叶蛋～的做法步骤图 第6张

  6. 美味的五香茶叶蛋出锅啦～

    美味的五香茶叶蛋～的做法步骤图 第7张

  7. 我一般会用醋蘸着吃，超美味～

小贴士

1. 茶汤可以调咸一点点，让鸡蛋更入味。不过不要太咸啊～

2. 我用的是锡兰红茶包，鸡蛋不多的话一包就够，茶很浓，不易漏渣。选用其他茶包也可以噢。建议红茶。

3. 锅子建议用电饭煲，好控制又方便。想吃味道浓一点的可以多煮煮。

4. 祝 生活愉快^ ^

Tags：茶叶蛋 美味 五香
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