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川版辣椒油

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.61W
川版辣椒油的做法步骤图，川版辣椒油怎么做好吃

用料  

干辣椒 30克
红花椒 3克
青花椒 3克
白芝麻 2克
黑芝麻 2克
蒜末 5瓣
姜末 2克
孜然粉 1茶匙
十三香 1茶匙
食用油 400毫升
生抽 稍许

川版辣椒油的做法  

  1. 干辣椒，花椒等小火用过烤干烤香，用蒜臼碾碎，待用

  2. 切蒜末、姜末，加入白芝麻，十三香，孜然粉，然后各种材料混合

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  3. 加少量酱油润湿所有材料，保证润湿后浇油时不会糊掉

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  4. 热油至微微冒烟，倒一半油进去，边倒边搅拌

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  5. 待所有材料不再冒泡时，再次加入另一半食用油

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  6. 待冷却后即可装罐，味道香浓，不可阻挡！而且可以保存很久哟

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Tags：好吃 辣椒油 川版 川版辣椒油
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