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手撕杏鲍菇炒蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.01K
手撕杏鲍菇炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃

试过几种方法，这种最合个人口味。

用料  

杏鲍菇 2个
鸡蛋 1个
黑木耳 适量
料酒 1小勺
盐 适量
姜 3片
酱料
蠔油 1勺
白酒 适量
白糖 适量

手撕杏鲍菇炒蛋的做法  

  1. 杏鲍菇洗净，手撕成条。
    黑木耳切细丝。
    姜切末。
    鸡蛋打散，加入料酒与盐。

  2. 热锅入油，炒熟鸡蛋，盛出备用。

  3. 爆香姜末，加入杏鲍菇与木耳，略翻炒，加入酱料炒至菇软。

  4. 加入鸡蛋，加入适量白酒，翻炒均匀，出锅。

Tags：手撕杏鲍菇炒蛋 炒蛋 好吃 杏鲍菇
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