开胃的菠菜拌粉丝

用料  

开胃的菠菜拌粉丝的做法  

1. 调好酱汁：3勺生抽，2勺芝麻油，1勺蚝油，1勺白醋，1勺白糖，半勺食盐，搅拌均匀。

2. 热锅倒油，炒香蒜粒椒片。

3. 蒜粒椒片炒香后，放入调好的酱汁，煮沸关火盛好。

4. 准备一包龙口粉丝。

5. 热水下锅，烫1分钟捞起，放到装着酱汁的碗里拌匀。

6. 然后放入洗净切段的菠菜，煮1分钟左右，捞起。

7. 一起拌匀就可以吃啦！

小贴士

1. 把斜刀切片后的小米椒去掉辣椒籽就不会太辣哦。
2. 纤细的龙口粉丝放到热水里烫1分钟就行啦。