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美味开胃的菠菜拌粉丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.2K
美味开胃的菠菜拌粉丝的做法步骤图

这道菠菜拌粉丝，酸辣开胃，夏天吃起来异常舒爽！家里还剩小半个紫甘蓝我也放进去了，结果与菠菜粉丝十分搭，清脆爽口！

用料  

菠菜 1把
粉丝 适量
紫甘蓝 一小点
蒜泥 四瓣
花椒粒 15粒
干辣椒碎 适量
小米辣青椒 两个
生姜 1片
生抽 5勺
香醋 4勺
香油 1勺
十三香 1勺

美味开胃的菠菜拌粉丝的做法  

  1. 干辣椒剪碎，蒜切丁，小米椒切丁，一小勺花椒粒，生姜切丝。
    粉丝入热水烫熟，捞出过凉水。

    美味开胃的菠菜拌粉丝的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜丝，菠菜焯水，（水里滴两滴油和少许盐）紫甘蓝切丝加盐腌制一会出水。

    美味开胃的菠菜拌粉丝的做法步骤图 第3张

  3. 油热放花椒辣椒生姜丝，出香味加入蒜泥，关火。浇入混合好的菠菜粉丝中，加适量盐，生抽，香醋，十三香，滴少许香油，搅拌！
    一道简单易上手的凉拌菜就做好了！非常酸辣开胃，爽脆宜口！

    美味开胃的菠菜拌粉丝的做法步骤图 第4张
Tags：开胃 美味 粉丝 菠菜
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