简单易做～酸辣可口的泡菜

我们的面馆的客人最喜欢我做的泡菜，一边吃面吃点泡菜脆爽可口很解腻，老问我怎么做的，现在就把这个简单的方法分享给大家。

用料  

简单易做～酸辣可口的泡菜的做法  

1. 准备材料：红萝卜去皮，白萝卜洗干净保留皮更脆爽

2. 白萝卜切粒
   清水浸泡2-3小时去涩味

3. 红萝卜切粒，小米椒切圈，泡椒切2段

4. 泡过水的白萝卜捞起一定要沥干水，找一个干净无水的容器，然后放入所有材料（红白萝卜粒，包菜丝，小米椒，泡椒，泡椒水，冰糖，盐）搅拌均匀。

5. 放冰箱冷藏一个晚上

6. 好看又好吃的泡菜上桌了

小贴士

这是快手泡菜，没吃完的话要放冰箱冷藏。最好在两到三天内吃完。