养生酒酿年糕

懒人五分钟早餐

用料  

养生酒酿年糕的做法  

1. 备好食材（用的超市袋装宁波年糕，一般一条约90克。买来可以全部切好放冰箱，懒人随吃随拿。闲切得费劲的可以提前一天用淡盐水泡着再切）

2. 水开后放食材，用勺子搅一下，防止年糕粘连和粘锅，转小火煮2分钟后打蛋进去，用勺子拨一下蛋，防止粘锅，继续小火煮3分钟（懒人这个时间内可以刷牙洗脸）

3. 放酒酿放红糖，煮10秒左右起锅（酒酿后放是因为放太早就没有酒酿的香味了，而且很容易糊汤。But早上要开车的，酒酿就先放，免得酒驾）

4. 这就是懒人的五分钟早餐，营养滋补，加上红糖相比较而言不甜，天天吃也不腻

小贴士

喜欢蛋花的鸡蛋最后加并快速搅拌。懒人有时把大枣枸杞换成蔓越梅，酸酸甜甜的味道。就酱，第一次发菜谱，希望各位喜欢。谢谢。