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夏季酸辣冷面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.65W
夏季酸辣冷面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1
午餐肉 200g
黄瓜 一根
海苔 适量
荞麦面 250g
陈醋 1勺
蟹醋 1勺
老干妈(鸡油味) 1.5勺
芝麻油 2勺

夏季酸辣冷面的做法  

  1. 打蛋,做蛋皮

  2. 午餐肉、黄瓜、蛋皮切丝

  3. 锅里放水,适量盐,水沸腾后放入荞麦面,煮3分钟转中火,试吃不夹生即可老出郭,用冰水让面冷却。

  4. 最后将酱料添加在一个碗里撒在面上,黄瓜丝,火腿丝,海苔,蛋丝一次放好,由于之前做了卤牛肉,酱牛肉剁碎放在中间,再浇上调配好的酸辣汁,完成!

    夏季酸辣冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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