低卡蒜茸西兰花（不烫不加料版）

下厨房上的蒜茸西兰花菜谱都需要事先烫好西兰花，步骤和厨具都需要更多。这个版本不需要事先烫，直接翻炒后倒水焖，又方便又好吃！

西兰花是减肥健身利器，直接水煮真的一点难以下咽。蒜茸炒西兰花使用少量橄榄油，低卡和口味两不误！

用料  

低卡蒜茸西兰花（不烫不加料版）的做法  

1. 西兰花切成小棵洗净，蒜头切丁。

2. 加入适量橄榄油入锅，烧热后加入蒜丁炒出蒜香，再加入西兰花翻炒一分钟。

3. 加入适量盐翻匀后，倒水至没过西兰花三分之一处，水开前不要动西兰花。

4. 盖上锅盖焖煮大概三分钟。

5. 水干后揭盖翻匀出锅！

小贴士

1.根据个人喜好调盐味。
2.盖上锅盖的时候可以过一两分钟查看水是否煮干，以免焦。