青柠的香,花蛤的鲜,与白醋、鱼露、沙糖的搭配恰到好处😊
用料
冷冻花蛤的做法
花蛤灼熟,去掉半边壳,排好
小青柠挤汁,淋在花蛤上面
剁蒜蓉
热油爆一下蒜蓉
加入白醋,鱼露,沙糖,烧开
淋汁上花蛤上面,然后盖上保鲜膜,放冰箱急冻室一个半小时左右就可以了