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菌菇蛤蜊猪肚鸡汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.86K
菌菇蛤蜊猪肚鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢内脏喜欢水产贝类的我,冬天治愈自己的幸福感。

蛤蜊主要用于调味,可用各类水产干货组合替代。

同理可以各类菌菇组合搭配。

用料  

半只
猪肚 300g
虫草花 适量
蛤蜊干 适量
香菇 几朵
枸杞 20粒
红枣 3颗
适量

菌菇蛤蜊猪肚鸡汤的做法  

  1. 猪肚和鸡分别焯水,猪肚切小块。

  2. 虫草花,香菇泡发,洗净。

  3. 蛤蜊干泡发,洗净。

  4. 以上材料放入电炖锅,加适量白胡椒粉,拍散的姜块,适量枸杞及大枣。

  5. 炖1.5h后加盐调味出锅。