皮蛋一直都是我喜欢的食物,尤其小时候经常吃,每当有人家办宴会,都会有它的身影。
用料
配粥的皮蛋拌的做法
调汁,将以上调料拌匀,喜欢辣的可以放入辣椒蓉
放入切好的皮蛋,拌匀即可
家里剩了个鸡蛋黄,我放了点水搅拌放热锅里摊开后用筷子划碎加葱放入这个拌皮蛋里
还有个火腿肠也放进去了
开吃,配粥很好
小贴士
有香菜的可以放进来