这个西红柿炒鸡蛋,我想每个做过饭的,没做过饭的都做过吧,其实毫无难度,但是只要注意几点就会更好吃哦~~~
用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 两个 |
糖 | 2汤勺 |
盐 | 1茶勺 |
蒜末 | 少许 |
简单也要用心去炒--西红柿炒鸡蛋的做法
鸡蛋打散,西红柿切块(如果西红柿能去皮就更好了)备用
锅内放底油,烧制7成热,放鸡蛋,一面发起来迅速翻面后,待蛋饼还有少许没有熟的情况下盛出备用(这样的鸡蛋盛出后还能有余温,能够烘熟少许没有熟的,最后炒出来的鸡蛋才比较嫩)
锅内放底油,放葱蒜爆香,放入西红柿,放入盐,糖,翻炒出汤汁,放入炒好的鸡蛋,炒两下能把汤汁裹住鸡蛋即可,最后放鸡精调味出锅。