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嗨起来炒饭（即使是炒饭也要用心去做啊魂淡！

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:2.92W
嗨起来炒饭（即使是炒饭也要用心去做啊魂淡！的做法步骤图

苦逼的隔夜饭和家里的各种剩余的食材。
方法自行，蔬菜自换。

反正就这么个意思，味道棒棒的！
这个方子双人份

蔬菜多来点啊喂！




ˊ宝宝大人的厨房战场。

用料  

米饭 两碗
香菇 三个
火腿肠 一根
油麦菜 一颗
洋葱 半只
土豆 一个
葱 适量
鸡蛋 一个
孜然粉 小半勺
蒜 两颗
老干妈 两勺
花椒粉 小半勺

嗨起来炒饭（即使是炒饭也要用心去做啊魂淡！的做法  

  1. 把以上食材切碎，香菇切片，菜切段，土豆切丁，鸡蛋打散，火腿肠切片。

  2. 锅内热油，油稍微多放。油温160度左右时放葱，蒜，花椒粉爆锅炒香。

  3. 加土豆丁各种炒，注意翻滚，中火至土豆软烂

  4. 加入一勺蚝油，加入香菇，加入50毫升水，翻炒至香菇上色。

  5. 加入两碗米饭，稍微炒匀后把米饭拨到锅一炒，留出地方倒入鸡蛋。

  6. 鸡蛋微微成型后跟米饭翻炒到一起。

  7. 加洋葱，加菜，加火腿肠，加两勺老干妈，加孜然粉，加一点白胡椒。炒匀

  8. 最后加盐和鸡精。

  9. 炒匀出锅

小贴士

老干妈看口味加

可以放一勺生抽

盐一定要少放

别把菜和洋葱颜色炒的太丑哈哈哈哈哈哈哈哈哈

Tags：用心 炒饭
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