想必炒鸡蛋是大家人生中学做饭的第一道,那么炒鸡蛋的增强版也就是最家常的西红柿炒鸡蛋了! 我做的是偏咸口哦!
用料
鸡蛋 | 两个 |
西红柿 | 一个 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 小半勺 |
小葱 | 一根 |
五香粉 | 一小勺 |
简单到极致的西红柿炒鸡蛋的做法
将葱,西红柿切完备好,鸡蛋放入盐打散打匀。
先放油炒鸡蛋,将鸡蛋炒至金黄色出锅备用。
锅中再次放油,烧热后放葱和五香粉,待五香粉变色,倒入西红柿,然后迅速盖上盖子将蒸汽闷在锅内。然后倒入鸡蛋,生抽和盐调味就可以出锅啦!喜欢汤汁的话可以加点水稍微炖一下,或者加入番茄酱调味。
简简单单五到十分钟就做好一顿西红柿炒鸡蛋啦!