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爆炒油蛤
栏目:
菜谱
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6.65K
闽南海鲜,怎么炒都好吃
用料
姜
3片
青葱
1根
蒜
3瓣
干葱头
1个
当归
白
酒
半勺
黄酒
半勺
糖
半勺
生抽
1勺
橄榄油+芝
麻油
2勺+1勺
爆炒油蛤的做法
油蛤吞沙后洗净,
葱姜
蒜切好备用
葱姜蒜与橄榄油芝麻油爆香
热锅大火倒入油蛤爆炒
依次加入生抽,当归白酒,黄酒少许和糖少许
起锅前再加入蒜头和青葱
Ok!
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爆炒油蛤
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