用料
鱼头枸杞菜芯汤的做法
将所有材料洗净备用
菜芯切成四等份,锅内倒油后放入姜片,再放入鱼头和鱼肚腩(这些是我做酸菜鱼所剩下的材料)
稍微煎下加水,水开后煮至鱼汤变白
依次放入菜芯和枸杞,煮十分钟后放入少许食盐和鸡精。出锅前撒上胡椒粉即可
小贴士
忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。腹泻者尽量忌食大白菜。气虚胃寒的人忌多吃