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糯米肉烧卖

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.93W
糯米肉烧卖的做法步骤图，糯米肉烧卖怎么做好吃

自己包的烧卖，肉米的比例随心调配，口感棒极了。

用料  

糯米 400克
猪肉糜 400克
香菇 2大朵
冬笋 半根
胡萝卜 少于
虾肉 根据自己需要
饺子皮 30几张

糯米肉烧卖的做法  

  1. 肉糜，虾肉剁碎拌匀

    糯米肉烧卖的做法步骤图，糯米肉烧卖怎么做好吃 第2张

  2. 香菇，冬笋，胡萝卜切丁备用

    糯米肉烧卖的做法步骤图，糯米肉烧卖怎么做好吃 第3张

  3. 糯米提前泡3--4小时，上锅蒸15分钟左右，蒸熟

  4. 肉糜下油锅炒熟，油可以多一些，加切好的冬笋丁。

    糯米肉烧卖的做法步骤图，糯米肉烧卖怎么做好吃 第4张

  5. 蒸好的糯米，放凉，与炒好的肉糜丁混合搅拌均匀，根据口味在调一下咸淡。

    糯米肉烧卖的做法步骤图，糯米肉烧卖怎么做好吃 第5张

  6. 饺子皮包上适量糯米馅，用虎口捏紧，按实，烧卖口不要有太多无馅的皮，要不蒸完会耷拉下来，影响外观。

    糯米肉烧卖的做法步骤图，糯米肉烧卖怎么做好吃 第6张

  7. 上锅蒸10--15分钟左右，皮子熟了即可。香喷喷的烧卖出锅了。

    糯米肉烧卖的做法步骤图，糯米肉烧卖怎么做好吃 第7张

小贴士

蒸糯米的步骤忘记拍图，大家凑活看哈！……

Tags：糯米肉烧卖 烧卖 糯米 好吃
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