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三蒸三晒苹果干（家庭版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.98W
三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图

春天来啦🌱，冬天囤的苹果🍎还剩下不少，眼看着它变软，不如直接晒成干，虽然过程有些长，但是操作很简单，结果也很满意。纯纯的无添加，做起来吧😋

用料  

苹果 若干

三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法  

  1. 苹果洗净

    三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图 第2张

  2. 削皮刀去皮

    三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图 第3张

  3. 切小块，去核。
    （这里面要注意的是：因为晾晒的时候会体积变小，所以不要切太小的块，不然最后的口感会干硬，我的苹果切4-6块，主要看苹果的大小）

    三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图 第4张

  4. 一蒸：冷水上蒸锅，水开蒸10-15分钟

    三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图 第5张

  5. 一晒：经过5个阳光明媚😃的日子，这是今天的结果

    三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图 第6张

  6. 二蒸二晒：经过一晒之后的苹果干表面不太粘手，有个别还有湿湿的感觉，都不影响，直接进行二蒸，蒸后继续放晾网等🌞太阳。

    三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图 第7张

  7. 三天左右，二晒之后的苹果干变得有些发红，手感也更有韧性。加油🥰就快成功了🤩
    嘴馋的话，可以偷吃一点点，不过三晒之后更美味😋

    三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图 第8张

  8. 接着上蒸锅，三蒸啦😊

    图片是三蒸之后，晒了一天的结果，颜色明显变红，有些透明的感觉，口感很有韧性，味道也更好，苹果干中的绝绝子啦😘

    三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图 第9张

  9. 需要特别说明的一点：
    一蒸的同时，会收获一锅纯纯的🍎苹果汁，纯天然无添加，老人孩子的爱啊，来一杯，简直就是yyds，不要倒掉啦，😋

    三蒸三晒苹果干（家庭版）的做法步骤图 第10张
Tags：家庭版 苹果 三蒸
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