烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学做小吃 > 素食

三蒸三晒家庭自制梅干菜

栏目: 素食 / 发布于: / 人气:1.83W
三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图

离开家乡多年，梅菜扣肉的味道始终无法忘记，想想办法自己动手也能做出正宗的梅干菜，虽然步骤很多，好在没有难度，需要的只是耐心。

用料  

大芥菜 2公斤
盐 适量

三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法  

  1. 大芥菜洗净

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第2张

  2. 晾干水分

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第3张

  3. 不要太干，叶子蔫了即可

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第4张

  4. l晾好的芥菜用少许盐揉搓一下装入干净的容器中密封发酵二十天。

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第5张

  5. 二十天后取出发酵好的芥菜，香气扑鼻。

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第6张

  6. 把发酵好的芥菜在阳光下晒几天。

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第7张

  7. 第一次晒干后就有梅菜的感觉了。

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第8张

  8. 第一蒸一晒：晒干后的菜干放蒸十五分钟后再闷十分钟，取出再放到太阳下晒干。

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第9张

  9. 第二蒸二晒：取上一步晒干后的菜干再放蒸十五分钟后再闷十分钟，取出再放到太阳下晒干。你会发现梅干菜湾渐渐变得金黄，香味更浓郁了。

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第10张

  10. 第三蒸三晒：取第二次晒干后的菜干又一次放蒸十五分钟后再闷十分钟之后取出再次放到太阳下晒干。

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第11张

  11. 一步一步之后，咱们的梅干菜就新鲜出炉啦！

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第12张

  12. 在第三蒸之后，晾晒之前趁着蒸软时切碎再晒干也可以，方便以后密封保存和取用。

    三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤图 第13张
Tags：三蒸 家庭 梅干菜
猜你喜欢
去湿还是要三蒸三晒「柴火蒸制版」在家就能自制食谱大全及做法，烹饪好吃的去湿还是要三蒸三晒「柴火蒸制版」在家就能自制方法 三蒸三晒做梅干菜的做法步骤详细图,操作简单味道好 自制陈皮(三蒸三晒）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制陈皮(三蒸三晒）方法 腌雪里蕻、梅干菜（三蒸三晒一条龙）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻、梅干菜（三蒸三晒一条龙）方法 零基础家庭奶枣制作贴（三蒸三晒红枣制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础家庭奶枣制作贴（三蒸三晒红枣制作）方法 三蒸三晒苹果干（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸三晒苹果干（家庭版）方法 自制红薯干 地瓜干 三蒸三晒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红薯干 地瓜干 三蒸三晒方法 💯三蒸三晒腌制梅干菜食谱大全及做法，烹饪好吃的💯三蒸三晒腌制梅干菜方法 自制苹果脯(三蒸三晒法)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制苹果脯(三蒸三晒法)方法 梅干菜（三蒸三晒）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜（三蒸三晒）方法
相关文章
软糯地瓜干（三蒸三晒）食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯地瓜干（三蒸三晒）方法 古法地瓜干（三蒸三晒）食谱大全及做法，烹饪好吃的古法地瓜干（三蒸三晒）方法 地瓜干（三蒸三晒）食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜干（三蒸三晒）方法 自家晒的三斑海马干食谱大全及做法，烹饪好吃的自家晒的三斑海马干方法 地瓜干(三蒸三晒版)食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜干(三蒸三晒版)方法 「晒番薯干」古法三蒸三晒软糯香甜食谱大全及做法，烹饪好吃的「晒番薯干」古法三蒸三晒软糯香甜方法 三蒸四晒自制苹果脯食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸四晒自制苹果脯方法 三蒸三晒倒蒸地瓜干食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸三晒倒蒸地瓜干方法 红薯干儿（三蒸三晒）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯干儿（三蒸三晒）方法 自晒梅干菜如何做才美味，怎么做自晒梅干菜简单又好吃
热门文章
晒梅干菜如何做才美味，怎么做晒梅干菜简单又好吃 软糯香甜三蒸三晒红薯干食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯香甜三蒸三晒红薯干方法 三蒸三晒蕃薯干的做法步骤详细图,操作简单味道好 三蒸三晒苹果干（超级详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸三晒苹果干（超级详细）方法 简单版三蒸三晒苹果干食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版三蒸三晒苹果干方法 三蒸三晒，酸甜可口苹果干食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸三晒，酸甜可口苹果干方法 三蒸三晒无添加红薯干食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸三晒无添加红薯干方法 三蒸三晒红薯地瓜干（倒蒸法）食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸三晒红薯地瓜干（倒蒸法）方法 三蒸三晒红薯干的做法步骤详细图,操作简单味道好 三蒸三晒地瓜干的做法步骤详细图,操作简单味道好 三蒸三晒番薯干的做法步骤详细图,操作简单味道好 日子好快! 制自《梅干菜》第三步!食谱大全及做法，烹饪好吃的日子好快! 制自《梅干菜》第三步!方法 三蒸三晒古法晒红薯干 还原儿时的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸三晒古法晒红薯干 还原儿时的味道方法 三蒸三晒（烤）的美味红薯干食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸三晒（烤）的美味红薯干方法 家庭版焖锅（家庭自制三汁焖锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版焖锅（家庭自制三汁焖锅）方法
热门搜索
糯米红枣粘豆包 牛奶银耳桃胶汤 蛋挞12只小号 卷小餐 期小 荔枝草鸡蛋饼 香干芹菜肉丝 几分钟搞定一盘海鲜红烧海瓜子 牛轧饼简约版 羽衣 糖醋虾仁蛋 少油烤箱薯条 快手汤面 炖蛋湖北小吃 奶油饼中式饼创新 麻黄雪梨宣肺汤 土豆火腿堡 小寒养藏粥 健康 蜂窝饼 芝麻香葱戚风蛋糕 女生们赶紧煮起来 香脆红枣干 凉拌双耳西蓝花 保存春笋 巧吃芹菜 超下饭的咸肉丝 缸豆炒鸡蛋 神仙 琥珀糖 膏蟹蒸水蛋 香蕉燕麦能量球 芦笋小炒虾仁 巧克力奶酪玛芬 麻辣鸡丝面 儿童节蛋糕 ya 虾仁韭菜酥饺 花园减脂沙拉 独家正宗肉夹馍 韩式水泡菜 齐齐妈的红烧肉 红目鳞鱼汤 超鲜美的菌菇排骨汤 鸡茸粥 广式电饭煲仔饭 蘸汁豉油鸡 米粉曲奇 加蜜 干烧平鱼
推荐内容
自制全天然日晒杨梅干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制全天然日晒杨梅干方法 三蒸三晒蜜薯干的做法步骤详细图,操作简单味道好 家庭版自制三汁焖锅食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制三汁焖锅方法 地瓜干三蒸三晒的做法步骤详细图,操作简单味道好 自制梅干菜如何做才美味，怎么做自制梅干菜简单又好吃 三蒸三晒/去/湿/丸食谱大全及做法，烹饪好吃的三蒸三晒/去/湿/丸方法 家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤 三蒸三晒苹果干的做法步骤详细图,操作简单味道好 自制梅菜干如何做才美味，怎么做自制梅菜干简单又好吃 梅干菜の家庭制作工序食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜の家庭制作工序方法 红薯干-三蒸三晒的做法步骤详细图,操作简单味道好 香甜软糯的三蒸三晒红薯干食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜软糯的三蒸三晒红薯干方法 自己晒梅菜，自己制作《梅菜扣肉》香浓满满食谱大全及做法，烹饪好吃的自己晒梅菜，自己制作《梅菜扣肉》香浓满满方法 空气炸锅版快手三蒸三晒苹果干食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版快手三蒸三晒苹果干方法 三人家庭的自制披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的三人家庭的自制披萨方法 三色芋圆家庭自制版食谱大全及做法，烹饪好吃的三色芋圆家庭自制版方法
最近更新
  • 独居Boy家常炸鸡柳
  • 记忆中婆婆的烧麦
  • 电压锅鸡汤
  • 番茄汁基围虾
  • 【生酮】法式蒜香快手小脆饼
  • 消脂豆子汤
  • 宝宝打卤面
  • 辣酱里脊
  • 开心果泡芙
  • 不用晾皮的意式马卡龙
  • 红薯塔－宝宝辅食
  • ⚠️家庭锡纸系列
  • 美容养颜木槿花桃胶皂角米雪燕羹
  • 绝味电饭煲腊肠闷饭
  • 枣泥馒头卷➕自制枣泥馅
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.