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韭菜鸡蛋炒莜面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.99K
韭菜鸡蛋炒莜面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

韭菜 克
鸡蛋
莜面粉
李锦记生抽
大蒜 瓣
小辣椒

韭菜鸡蛋炒莜面的做法  

  1. 准备好莜面粉，根据用餐人数确定面粉量

  2. 烧好开水，将开水倒入莜面粉中，用筷子搅拌，待稍微冷却后用手揉面团。

  3. 揉好的面条用挤面条机挤出来，蒸锅水沸后，上蒸锅蒸约12分钟左右。

    韭菜鸡蛋炒莜面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  4. 准备好韭菜，鸡蛋，大蒜，小辣椒，锅中下油，放入打好的鸡蛋，略微煎熟，起锅，再放入大蒜爆香，下韭菜，辣椒翻炒，下煎好的鸡蛋，莜面翻炒。

  5. 加入适量的生抽调味，翻炒均均，莜面炒好了，起锅！

    韭菜鸡蛋炒莜面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张
Tags：韭菜鸡蛋炒莜面 鸡蛋 韭菜 好吃 莜面
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