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糖饯橘皮

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.99W
糖饯橘皮的做法步骤图,糖饯橘皮怎么做好吃

养生小零食

用料  

橙子 2个
1杯

糖饯橘皮的做法  

  1. 橙子洗净后取皮,尽量完整地剥。

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  2. 切丝,3-4厘米。

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  3. 过水煮,水开下锅煮一分钟后捞出,过凉水,沥干。再煮开水一杯加一杯糖融化煮沸后,加橘皮小火煮40分钟后捞出沥干。

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  4. 盘底撒一点糖,煮好的橘皮凉1-2天就可以吃了。

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小贴士

第一次煮是为了软化橘皮,第二次是为了入味。没过水煮就直接下糖水里,橘皮会越煮越硬。