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偷工减料不油炸版反沙芋头

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.08K
偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图

潮汕必须是全世界的潮汕

用料  

荔浦芋头 大概一斤的1个
白糖 120克
小葱 好几根
橙皮 一点点
水 60克

偷工减料不油炸版反沙芋头的做法  

  1. 荔浦芋头去皮，切厚片之后切粗条

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第2张

  2. 水洗几遍滤干

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第3张

  3. 我懒得油炸，电饼铛放烤纸洒橄榄油

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第4张

  4. 铺上去

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第5张

  5. 再撒油

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第6张

  6. 烤十来分钟，必须烤熟哈，不懒的人可以翻面几次，四面焦

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第7张

  7. 葱绿部分切细

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第8张

  8. 搞了一点橙皮，尽可能薄

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第9张

  9. 随便切几下

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第10张

  10. 水烧开后小火！小火！小火！

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第11张

  11. 糖倒进去

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第12张

  12. 看着，搅

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第13张

  13. 冒大泡

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第14张

  14. 冒小泡——熬糖熬了七八分钟吧

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第15张

  15. 加橙皮，翻出香味，再加葱花，搅两下，关火

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第16张

  16. 烤好的芋头加进去。离火，可能的话，拿到凉的环境里翻，不停的翻搅，直到出沙，裹住每一块香芋。我家热，拿到阳台开着窗对着冷风翻。

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第17张

  17. 阔以吃咧。

    偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤图 第18张

小贴士

配一口冰冰的贵腐酒。

Tags：芋头 偷工减料 反沙 油炸
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