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南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.27W
南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）的做法步骤图

用料  

贝贝南瓜 160克
牛奶 100毫升
低筋面粉 160克
酵母 2克
细砂糖 15克
大枣 适量

南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）的做法  

  1. 南瓜去皮 切小块 称出160g,（和多余的区分好，一起蒸 多的自己吃掉哈哈哈）上锅蒸熟，捣成南瓜泥（一个350g贝贝南瓜 出了270g）

  2. 南瓜泥中加入砂糖 酵母 温热牛奶 低筋面粉   搅拌

  3. 模具刷油 放油纸，倒入面糊 按平 放大枣，封保鲜膜 放锅中醒发2倍大
    （用的8寸模具 貌似选大了 下次试用6寸的）

  4. 醒发好 开火 大火35分钟关火5分钟后揭盖，倒扣脱模

  5. 第一次做~

    南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）的做法步骤图 第2张

  6. ✌

    南瓜发糕🎃👶11+（留方子自己用）的做法步骤图 第3张

小贴士

家里没有低筋面粉的可以用普通面粉＋玉米淀粉变成低筋粉
普通面粉就是中筋粉
中筋粉:玉米淀粉  4:1  调对一下拌均匀就等于低筋面粉啦

Tags：南瓜 发糕 方子
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