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香橙磅蛋糕（留方自用）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.22W
香橙磅蛋糕（留方自用）的做法步骤图

切小块配红茶做下午茶，或者做生日蛋糕底也可。送给好盆友吃让她们长pang！^_^

用料  

低筋粉 125克
黄油 125克
鸡蛋 2个
糖 60克
橙汁 35克
低度酒 5克
橙皮碎 一勺
泡打粉 3克
盐 1克

香橙磅蛋糕（留方自用）的做法  

  1. 黄油室温软化，分次加糖打发至蓬松状态。蛋液分四次加入，每次都打发再加下一次。

  2. 筛入低筋粉和泡打粉、盐，拌匀，再加入橙汁和酒以及橙皮碎迅速翻拌均匀。

  3. 倒入8寸披萨盘抹平，烤箱上下火190度烤20分钟，表面上色满意后改150度再烤10-20分钟，用牙签扎入蛋糕中心拔出没有面糊带出即熟了。

  4. 冷却密封保存。

    香橙磅蛋糕（留方自用）的做法步骤图 第2张

小贴士

用蛋糕杯分烤，190度20分钟即可。不怕甜的可以出炉趁热刷大量糖水，然后保鲜膜包裹冷藏。据说冷藏3天更好吃。

Tags：留方 蛋糕 自用 香橙
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