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一点也不沾牙的核桃红枣红糖发糕（留方自用）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.07W
一点也不沾牙的核桃红枣红糖发糕（留方自用）的做法步骤图

这是第二次做，一点也不沾牙，可能是加了玉米淀粉，还有水量正好的缘故。完全放凉了吃，非常有嚼劲，甜味适度，实在是太美味了！

用料  

高粉 170g
玉米面 10g
玉米淀粉 20g
水 100g
酵母 4g
红糖 35克
核桃 适量
红枣 适量

一点也不沾牙的核桃红枣红糖发糕（留方自用）的做法  

  1. 将所有的粉加水和酵母拌匀

  2. 在模具上刷一层油，将面糊倒入模具。把核桃碎撒在面糊上，将红枣去核切条放在面糊上。

  3. 放入冰箱低温发酵12小时，或者室温发酵到两倍大。

  4. 冷水蒸40分钟，关火等5分钟再开盖。

  5. 一点也不沾牙，非常有嚼劲。

    一点也不沾牙的核桃红枣红糖发糕（留方自用）的做法步骤图 第2张
Tags：留方 不沾牙 红糖 发糕 自用
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