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青椒炒鸭肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.51W
青椒炒鸭肉的做法步骤图,青椒炒鸭肉怎么做好吃

用料  

青椒 2个
鸭肉 一斤半
酱油 3勺
耗油 1勺
鸡粉 可有可无
花椒 可有可无
3瓣

青椒炒鸭肉的做法  

  1. 买鸭时叫老板斩块,过水时再多煮两三分钟,捞起来备用,汤要是没有太多泡沫,可以拿来煮干,不需要就倒掉汤

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  2. 蒜切末,辣椒随意切,我是斜着切开的,准备好酱油耗油

    下油炒香蒜末,放鸭放炒十几秒,加两勺谁,翻炒几下,放青椒翻炒一分钟左右,再翻酱油耗油翻炒直到青椒变软。撒鸡粉花椒粉翻炒几下,出锅