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就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.34W
就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法步骤图

天气热了做凉粉吃，操作简单易上手，配点料汁拌一拌，解暑又下饭。

用料  

土豆淀粉200 克
食用水800 克

就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法  

  1. 土豆淀粉和水1:4

    就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法步骤图 第2张

  2. 3/4水烧开，1/4水把淀粉调成糊

    就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法步骤图 第3张

  3. 水开后关小火，把淀粉糊慢慢倒进开水中

    就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法步骤图 第4张

  4. 一边倒，一边搅动（我用的擀面杖）

    就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法步骤图 第5张

  5. 一直搅到淀粉糊全部凝固并且透亮

    就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法步骤图 第6张

  6. 装到容器里晾凉后放冰箱冷藏2小时口感更佳

    就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法步骤图 第7张

  7. 冷藏时间到，取出后切成自己喜欢的形状配上自己喜欢吃的料汁

    就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法步骤图 第8张

  8. 拌上黄瓜

    就是笨手，也能做好的凉粉，超级简单，保证QQ弹的做法步骤图 第9张

小贴士

附料汁：食用油4勺，芝麻油4勺烧热加干辣椒面1勺，白芝麻1勺，生抽3勺，香醋2勺，耗油1勺，食用盐半勺，白糖1/4勺，味精1/8勺

Tags：超级简单 也能做好的凉粉 笨手 就是笨手 凉粉 QQ 保证QQ弹
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