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酸辣白萝卜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.96W
酸辣白萝卜的做法步骤图,酸辣白萝卜怎么做好吃

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用料  

萝卜 半根
小米辣 适量
香菜 适量
适量
白醋 30克
生抽 50克
白糖 25克
味精 5克
凉白开 100克
蒜片 15克
姜片 15克

酸辣白萝卜的做法  

  1. 半根白萝卜,一分为二,切成夹刀片,盛入容器,撒盐拌匀,腌半小时,杀水去辣。

  2. 调汁:除白萝卜以外的所有材料倒入容器中,拌匀备用。

  3. 将白萝卜腌出的水分倒掉,再用清水淘洗两遍,沥干水分,倒入调好的料汁,搅匀,放冰箱冷藏2小时以上。