有肉有菜的煲仔饭

煲仔饭简单快手，
而且他的灵魂酱汁。
用的李锦记旧装庄蚝油，
旧庄是最顶级的蚝油，
蚝汁含量丰富。
在搭配上李锦记蒸鱼豉油。
吼吼吃！！！

用料  

有肉有菜的煲仔饭的做法  

1. 先做准备工作。李锦记旧装蚝油，蒸鱼豉油，糖，凉开水搅拌在一起。

2. 大米洗净加450克水，一小撮盐、滴上几滴油浸泡一小时

3. 青菜洗净，焯水

4. 香肠切片

5. 砂锅底部抹上油，然后浸泡的米和水一起加进去。

6. 开大火煮开转中火8分钟，看到米饭上面有一点点的水，开始冒泡泡，有小窝窝，淋两勺油，（猪油最好）两勺搅拌好的灵魂酱汁。

7. 摆上香肠，米中间挖一个小窝

8. 磕上鸡蛋，小火5分钟。
   放上青菜，淋上剩余的酱汁。
   关火闷10分钟。

9. 拍照留念

10. 搅拌一下，开吃。吃光光，一点🍚也不剩

小贴士

一定要闷够时间哦，不然米饭会夹生。
灵魂酱汁要用李锦记旧装蚝油，味道真的不一样。