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豆沙馅烙饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.65W
豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃

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用料  

总食材 面粉,豆沙,发酵粉

豆沙馅烙饼的做法  

  1. 材料

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  2. 发酵粉用40度的水溶解,搅拌均匀

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第3张
  3. 发酵粉倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第4张
  4. 用手揉成光滑的面团,

    然后加盖静置30分钟,

    等面团发酵

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第5张
  5. 放在案板上,搓成长条后切成等分小块

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第6张
  6. 搓成圆形

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第7张
  7. 压扁

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第8张
  8. 中间放上豆沙

    (豆沙可以超市买,也可以自己做)

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第9张
  9. 四圈包起来

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第10张
  10. 用手掌压扁

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第11张
  11. 平底不粘锅放一点点油,

    抹均匀,小火开始烙

    (不放油也可以)

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第12张
  12. 中间翻翻个,以免烤

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第13张
  13. 加盖慢慢烙,这样水分流失少,

    饼不会太干

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第14张
  14. 慢慢烙,直到中间鼓起来,

    饼上开始有裂缝,

    差不多好了,开盖再烙一会儿,出锅

    豆沙馅烙饼的做法步骤图,豆沙馅烙饼怎么做好吃 第15张
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