一人食| 木耳番茄蛋

发现这道菜也是偶然。
一个人在家发现冰箱里只有番茄、鸡蛋和木耳。
思前想后，还是不愿意下楼，于是乎就研发了这道菜。
没有想到味道特别不错。
因为没有肉类，木耳和番茄算是刮油减脂的，所以这也算是一道减肥餐哟(｡•̀◡-)✧

嘛。
一人食，也要吃得开心 :)

用料  

一人食| 木耳番茄蛋的做法  

1. 把番茄洗净，切好。

2. 青椒、葱、红椒切好，这张图我把红椒、葱放在下面了，哈哈(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾

3. 蛋液打好，倒入一些黄酒，这样会在鸡蛋煎的时候更加泡发，味道更好。然后在发些黑胡椒去腥哈。

4. 木耳泡发好，洗干净。

5. 倒入花生油，然后现炒鸡蛋，稍微翻炒下就好，这样鸡蛋会比较嫩。
   炒好就铲在盘子里备用。

6. 再热锅，把葱和辣椒爆香。

7. 倒入番茄一起翻炒。
   我特意把番茄煮熟一些，这样汤汁味道更加鲜美哦

8. 倒入番茄和黑木耳，一起翻炒五分钟。
   然后再加入少许酱油，盐，中火两分钟。
   最后加入两勺糖，提鲜。

9. 出锅～

10. 仰拍一张～(๑´ڡ`๑)

11. 配的是白粥。
    希望能够瘦瘦瘦！