很多人都爱吃南瓜，尤其是减脂的小伙伴，但是大家都爱吃金黄的瓤，皮有的就扔了，这里给大家推荐一个吃皮的好办法！
用料
| 南瓜 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酸奶 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 红心猕猴桃 | 2个 |
南瓜皮别浪费的做法
首先先把南瓜蒸熟，可以用贝贝南瓜，也可以用民勤南瓜，皮都是薄一点的，这样的口感更好呦！
蒸熟后的南瓜皮非常容易跟瓤分离，然后把皮弄碎，可以放一点牛奶，我家没有牛奶了，就没放。然后放到铺好油纸的模具里
我的一个南瓜皮，有点少，所以我又加了点南瓜瓤，把这个碗的形状能更加塑造好
然后倒入搅拌好的奶液，150克酸奶加20克玉米淀粉，加一个鸡蛋搅拌后，我过了一下筛，过了更细腻，不过筛也没事的
红心猕猴桃对半切，放入，也可以切片，看自己啦
烤箱预热5分钟，放入烤箱，180度20分钟，出锅，完美
酸酸天天可以吃啦，减脂期的我只是用了风味酸奶，就没有再加糖，以后甜的还可以再搅拌奶液步骤放点糖喔！
给自己打了一个雪梨➕雪莲果的果汁，雪莲果太容易氧化了，一下就黑了，不过味道不错，都尝尝吧
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