好看好吃好营养的青笋虾仁

进入春天，感觉自己每天都在吃笋吃笋吃笋。青笋、春笋、春笋、青笋。哈哈，吃货身体力行的用吃笋来表达对春天最大的尊重。

用料  

好看好吃好营养的青笋虾仁的做法  

1. 青笋削皮洗净，切块备用。

2. 虾仁解冻、洗净沥干备用。

3. 炒鸡蛋备用。

4. 木耳泡发洗净焯水沥干备用。

5. 姜葱切沫备用。

6. 锅热下少许油，油微热后放姜末煸炒片刻。放入虾仁煸炒至变色，放入料酒继续煸炒。

7. 放入木耳、鸡蛋，加少许盐糖，加入少许鸡精，翻拌均匀出锅。