松脆鲜香的雪菜冬笋春卷

用料  

松脆鲜香的雪菜冬笋春卷的做法  

1. 现做的春饼皮

2. 一块豆腐干，批成薄薄的4片

3. 豆腐干切细丝

4. 准备好：肉末、豆腐干丝、雪菜切碎，冬笋焯水后切丝

5. 热锅热油，先炒冬笋丝

6. 加盐，一起炒匀

7. 放入肉末，一边炒一边铲碎，然后和冬笋丝炒匀

8. 加入雪菜一起炒

9. 最后放入豆腐干一起炒，炒匀就好了

10. 盛出，放凉后再包！

11. 如视频所示，把馅包入春饼皮中

12. 热锅冷油，油略多，放入春卷，中小火炸至二面金黄即可。今天还做了韭菜鸡蛋馅、豆沙馅，都很好吃

13. 雪菜冬笋馅的最鲜！