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青岛风味虾酱芸豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.33W

正宗虾酱的做法,最正宗的做法步骤图解怎么做好吃

用料

虾酱	1小袋
鸡蛋	2个
芸豆	250克
花生油	少许
葱花	少许

青岛风味虾酱芸豆的做法

我用即食的虾酱，不会太咸
鸡蛋和虾酱搅匀
细芸豆切丁
葱花爆香，先炒虾酱，8分熟放芸豆丁，炒干锅添一点水，反复添5到6次水，再次炒至干锅（芸豆必须炒熟昂，要不然有毒）
出锅喽

小贴士

1.每次添水一定要少，别把芸豆搞成炖的，每次炒干锅再添水，芸豆口感好
2.即食虾酱咸的轻，普通虾酱别放的太豪了，最多2勺
3.不要放盐

Tags：虾酱青岛风味虾酱芸豆好吃正宗

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