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彩椒炒鸭胗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.52K

彩椒炒鸭胗的做法步骤图，彩椒炒鸭胗怎么做好吃

用料

鸭胗	3
红青椒+青椒	4
1 耗油	两勺
1 酱油	两勺
蒜末	随意
指天椒	1
1 鸡精	一小勺
料酒	一勺

彩椒炒鸭胗的做法

鸭胗洗净，切成小片，用耗油，生抽，鸡精，料酒，少许油搅拌腌制
双椒洗净，去籽，打横切片，
冷锅下油，烧热，放入蒜末，指天椒，接着，把腌制好的鸭胗放进去，大火不停翻炒，炒至变色，大概5分钟，
在放入双椒，翻炒，加一点水，盖上盖子，焖一下，端盘

小贴士

个人炒法不一样，也可以不加水的，直接爆炒，但是我油加少了，，哈哈，但是不影响口感。其次就是加了料酒，去腥。

Tags：彩椒炒鸭胗彩椒好吃

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